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与中国古代酒令文化,盘点古人10大风雅游戏

文章作者:古代习俗 上传时间:2019-05-10

  《中国诗词大会》第二季总决赛日前落幕,年仅16岁的上海复旦附中高一女生武亦姝不负众望,连闯三关,成功夺冠。

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  《中国诗词大会》开播以来,无数网友在电视机前跟着选手答题,在微博、微信上热烈讨论,引发了人们对古诗词记忆空前高涨的参与度。其中,最受观众热捧的环节无疑是飞花令。选手来到舞台中间,轮流背诵含有关键字的诗句。气质沉静的武亦姝正是由于在飞花令中展现出超凡的诗词阅读量,因而圈粉无数。

近来“飞花令”的流行,激活了国人文化记忆。其实,除了“飞花令”古人还有这些“烧脑”游戏?

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  飞花令是什么

行酒令

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  《中国诗词大会》落幕,飞花令也在网上成了热搜词。人们在感叹选手涉猎之广的同时,也不由发问,飞花令究竟是什么?

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  飞花令本是中国古代一种喝酒时用来罚酒助兴的酒令。不过,它比五魁首,六六六之类的民间酒令高难多了,没有诗词基础的人根本玩不转它,所以这种酒令也成了文人墨客们的最爱。

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  追根溯源,飞花一词出自唐代诗人韩翃《寒食》诗中春城无处不飞花一句。最基本的飞花令诗句中必须含有花字,而且对花字出现的位置同样有着严格的要求。这些诗可背诵前人诗句,也可现场吟作。行令人一个接一个,当作不出诗、背不出诗或作错、背错时,由酒令官命其喝酒。

饮酒行令,是中国人在饮酒时的一种特有的助兴游戏。酒令是我国古代流传至今的酒文化中一朵别有风姿的奇葩,是劝酒行为的文明化和艺术化,可称为酒席间的“笔会”。

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  例如:花开堪折直须折,第一字是花;落花人独立,第二字是花;感时花溅泪,第三字是花……以此类推。

酒令的历史由来已久。春秋战国时期的饮酒风俗,就有所谓的“当筵歌诗”“即席作歌”。到了秦汉之间,承袭前人遗风,文人们亦在席间联句,名之曰“即席唱和”,用之日久,作为游戏的酒令也就产生了。

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  此外,还有另外一种行令方法:行飞花令时,诗句中第几个字为花,即按一定顺序由第几个人喝酒。如巴金的《家》中有这样一段描写:淑英说一句落花时节又逢君,又该下边的淑华吃酒。

“酒令”一词,最早见于《后汉书·贾逵传》:“(贾逵)尝作诗,颂、诔、连珠、酒令凡九篇。”这里提到的酒令,即是行令的令辞。魏晋时,文人雅士多喜袭古风,整日间饮酒作乐,清谈老庄,游心翰墨,作流觞曲水之举。这种有如阳春白雪的高雅酒令,已不仅是一种罚酒手段,更因作诗这种高逸雅事的参与而不同凡响。唐宋时,酒令又得到了长足的发展,种类也更加丰富多彩。据皇甫松《醉乡日月》记载,当时已有“骰子令”“小酒令”“改令”“手势令”的名目了,酒令的游戏规则也有了多种规定。

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  当然,登上《中国诗词大会》舞台的飞花令除了花之外,诸如月酒等都曾被用作关键字;对诗句要求也没有这样严格,选手只要背诵含有关键字的诗句,即可过关。

据清代俞敦培著《酒令丛钞》记载,酒令大体分为四大类,即:古令、雅令、通令、筹令。其中又以雅令最受欢迎,仅见于史籍的雅令就有四书令、花枝令、诗令、谜语令、改字令、典故令、牙牌令、人名令、对字令、彩云令等。“飞花令”即属于雅令的一种。


  探寻酒令的由来

飞花令

用烧脑的游戏,让人多饮几杯烧酒……

  以飞花令为代表的饮酒行令,其实是中国人在饮酒时的一种特有的助兴游戏。

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今年春节,国内最火的原创综艺节目莫过于央视的《中国诗词大会》,复旦才女武亦姝在舞台上玩转流传千年的“飞花令”,被网友称为才貌双全的“国民女孩”。激活了国人文化记忆的“飞花令”也圈粉无数。

  酒令的历史由来已久。春秋战国时期的饮酒风俗,就有所谓的当筵歌诗即席作歌。从射礼转化而成的投壶游戏,实际上就是一种酒令。由此形成的投壶令,一直延续到明清时代。

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在各种“脑C”网络语泛滥的当下,这种全民复古行为俨然成为一道文化奇观。“飞花令”属于古人“行酒令”的一种,其实在它之外,还有众多脑洞大开的雅令。

  到了秦汉之间,承袭前人遗风,文人们亦在席间联句,名之曰即席唱和,用之日久,作为游戏的酒令也就产生了。酒令一词,最早见于《后汉书贾逵传》:(贾逵)尝作诗,颂、诔、连珠、酒令凡九篇。这里提到的酒令,即是行令的令辞。

“飞花令”本是中国古代一种喝酒时用来罚酒助兴的酒令。不过,它比“五魁首,六六六”之类的民间酒令高难多了,没有诗词基础的人根本玩不转它,所以这种酒令也成了文人墨客们的最爱。追根溯源,“飞花”一词出自唐代诗人韩翃《寒食》诗中“春城无处不飞花”一句。最基本的飞花令诗句中必须含有“花”字,而且对“花”字出现的位置同样有着严格的要求。这些诗可背诵前人诗句,也可现场吟作。行令人一个接一个,当作不出诗、背不出诗或作错、背错时,由酒令官命其喝酒。例如:花开堪折直须折,第一字是花;落花人独立,第二字是花;感时花溅泪,第三字是花……以此类推。

4166am金沙登录官网,要聊到“飞花令”,就不得不提及中国源远流长的酒文化。酒令是酒文化的重要组成部分,它在筵席上是助兴取乐的饮酒游戏,萌生于儒家的“礼”,最早诞生于周。饮酒行令既是古人好客传统的表现,又是他们饮酒艺术与聪明才智的结晶。

  魏晋时,文人雅士多喜袭古风,整日间饮酒作乐,清谈老庄,游心翰墨,作流觞曲水之举。这种有如阳春白雪的高雅酒令,已不仅是一种罚酒手段,更因作诗这种高逸雅事的参与而不同凡响。最著名的一次流觞曲水,当数晋穆帝永和九年三月三日的兰亭修禊大会。当时,书圣王羲之与当朝名士四十一人,于会稽山阴的兰亭排遣感伤,抒展襟抱,众人所作的诗篇荟萃成集,由王羲之醉笔走龙蛇,就是名传千古的《兰亭集序》。

此外,还有另外一种行令方法:行“飞花令”时,诗句中第几个字为“花”,即按一定顺序由第几个人喝酒。如巴金的《家》中有这样一段描写:“淑英说一句‘落花时节又逢君’,又该下边的淑华吃酒。”

“飞花”出自唐代诗人韩翃的名诗《寒食》中的“春城无 处 不 飞花”。行飞花令时选用诗和词,也可用曲,但选择的句子一般不超过7个字。这里举个例讲讲这种游戏的规则。酒宴上甲说一句第一字带有“花”的诗词,如“花开堪折直须折”。乙则接“落花人独立”,花在第二字位置上。丙接“感时花溅泪”,花在第三字位置上。以此类推,花在第七个字位置(也就是最后一字)则一轮完成,可继续循环下去,答不上或答错的则罚酒。

  唐宋时,酒令又得到了长足的发展,种类也更加丰富多彩。据皇甫松《醉乡日月》记载,当时已有骰子令小酒令改令手势令的名目了,酒令的游戏规则也有了多种规定。大诗人如孟浩然、王维、元稹、李商隐、杜牧、皇甫松等,为我们留下了大量描写饮酒行令的诗篇,为酒令文化增添了浪漫色彩。民间流传的李白和贺知章、王之涣、杜甫四人的联诗行令故事,便是一则美谈。四人联成的一首诗是:

当然,眼下人们从电视节目中看到的“飞花令”除了“花”之外,诸如“月”“酒”等都曾被用作关键字;对诗句要求也没有这样严格,选手只要背诵含有关键字的诗句,即可过关。

其实在唐代,带有“飞花”二字的诗句不少,如武元衡的“飞花寂寂燕双双”,顾况的“飞花檐卜旃檀香”,薛稷的“飞花乱下珊瑚枝”,薛曜的“飞花藉藉迷行路”……

  一轮圆月照金樽,(贺)

析字

为何只有“春城无处不飞花”被公认为“飞花令”的缘起?其原因有二,一是韩翃是唐德宗李适欣赏的诗人,其二是韩翃本人也是好酒之人,其诗作中不少都和酒有关。

  金樽斟满月满轮,(王)

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在本季《中国诗词大会》中,节目组引进并改良了“飞花令”,为每场比赛设置一个关键字,不再仅用“花”字,而是增加了“云”“春”“月”“夜”等诗词中的高频字,在场上选手完成答题后,由选手得分最高者和百人团答题成绩的第一名,来到舞台中间,轮流背诵含有关键字的诗句,获胜者直战擂主。“飞花令”是真正高手之间的对抗,挑战者必须在极短时间内完整说出一联诗句,这不仅考察选手的诗词储备,更是临场反应和心理素质的较量,因而“飞花令”的竞赛感很强,这是观赏性和文化内涵兼备,因此产生了强势的朋友圈刷屏现象。

  圆月跌落金樽内,(杜)

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酒令花样多 大俗且大雅

无论是东方还是西方,人类的心智都是相通的,自古以来,中国有“飞花令”这样的文字游戏,西方也有像PUZZLE这样的拼图填字游戏,两者都是考验智慧,只不过中国式的PUZZLE文化底蕴更厚重一些。其实“行酒令”也远远不止“飞花令”一种,还有一种比较常见的是“对句”,酒席筵前行令也常常采取联对形式。行令联对常见的形式是一人出上联,另一人对下联,对不出则饮罚酒。还有一种形式是限定题目,每人作一副对联,作不出者罚饮酒。传说中的宋代文学家苏洵一日家宴上限以“冷香”二字联对行令的故事,便是一例(水向石边流出冷,风从花里过来香)。此令要求上下联句尾分别是“冷香”二字。

还有一个比较烧脑的脚“析字”,也可以叫“释字”,是通过对字的分析解释,引申出某种道理和内容,构成行令语言。明代冯梦龙《古今谭概》记载韩雍和夏埙喝酒行令,要一个字里有大人、小人,并用谚语二句来证明它,韩雍说道:“傘字有五人,下列众小人,上侍一大人。所谓有福之人人服侍,无福之人服侍人。”

中国酒令名目繁杂,无法精确统计到底有多少种类。据清代俞敦培著《酒令丛钞》记载,大体分为四大类,即:古令、雅令、通令、筹令。《中国酒令大观》(麻国钧麻叔云编著)则分为:覆射猜拳类68种;口头文字类348种;骰子类128种;骨(牙)牌类38种;筹子类78种;杂类56种等六大类,计726种。

  手举金樽带月吞。(李)

析字也是行酒令的一种。以析字的手法行令,难度很大,但更有雅趣。这种酒令要求将某一字进行分析解释,有根有据,入情入理,正可谓于游戏间见功力。明代学者冯梦龙,在他的《古今谭概》里记载了韩雍和夏埙喝酒行令的故事。他们行令的要求是:各人选一字,这一个字里要有大人、小人,并用谚语二句来证明它。

猜拳:唐代“手势令”后裔

覆射猜拳分覆射令和猜子令,两者都是藏起某物,令对方猜射;或一人说出一字,以该字隐某物,令对方也以一字射此物。覆射游戏早期的玩法主要是制谜猜谜和用盆盂碗等把某物件事先隐藏遮盖起来,让人猜度。这两种耍法都是比较直接的。后来,在此基础上又产生了一种间接曲折的语言文字形式的覆射游戏,其法是用相连字句隐寓事物,令人猜度,若射者猜不出或猜错以及覆者误判射者的猜度时,都要罚酒。《红楼梦》第六十二回中描写的覆射酒令即与此同。比如,宝钗和探春掷骰对了点子后,探春便覆了个“人”字,宝钗说“人”字泛得很,探春又覆了一个“窗”字,两覆一射。宝钗见席上有鸡,便射着探春用的是“鸡窗”、“鸡人”二典,即覆的“鸡”字,因而射了一个“埘”字。探春一听,知他射着,用了“鸡栖于埘”的典,这叫“双覆一射”。(鸡窗:传说晋代衮州刺史宋处宗得一长鸣鸡,经常放在书斋窗边,鸡忽然会说人话,同处宗终日交谈,处宗因而学问大进。后人遂用鸡窗代称书。鸡人:古代皇宫内用侍卫头戴红色配饰于清晨报晓,貌似公鸡状。后用鸡人指报晓。)再如,李纨和岫烟对了点后,李纨便覆了一个“瓢”字,用了“瓢樽空挂壁”的典,即覆的“樽”字,岫烟射着,说了一个“绿”字,概用了诗句“愁向绿樽生”的典。二人才会意,各饮一口。

无论是在餐厅还是酒吧,今人都喜欢猜拳助个酒兴,而猜拳则是唐代“手势令”的后裔。划拳又作“豁拳”、“豁指头”,它又有“拇战”、“拇阵”的雅称。明代李日华的《六研斋笔记》、清代郎廷极的《胜饮篇》均有记述。

“行酒令”可以大俗也能大雅,市井百姓和文人雅士都热衷此道。四川宜宾有一个“曲水流觞”遗址,是宋代文人黄庭坚留下的,他当时是为了向晋代书法家王羲之致敬。“曲水流觞”乃中国文人雅集的标榜典范,因此流芳千古。源于公元1600多年前王羲之,与谢安、孙卓等42人开了一次特别“嗨”的派对,派对上诞生了中国史上最有腔调的“行酒令”。

当时,42人将盛了酒的觞放在溪中,由上游浮水徐徐而下,经过弯弯曲曲的溪流,觞在谁的面前打转或停下,谁就得即兴赋诗并饮酒。

  既有格律诗味,又不失为应时即景的席上之物。

韩雍先说,其令曰:“傘字有五人,下列众小人,上侍一大人。所谓‘有福之人人服侍,无福之人服侍人’。”

  历史上的著名酒令

夏埙应对,接令道:“爽字有五人,旁列众小人,中藏一大人。所谓‘人前莫说人长短,始信人中更有人’。”

  中国历史上的酒令虽五花八门,品类繁多,但大致可分为雅令和通令两大类,其中又以雅令最受欢迎,仅见于史籍的雅令就有四书令、花枝令、诗令、谜语令、改字令、典故令、牙牌令、人名令、对字令、彩云令等。

 “傘”、“爽”二字的析字酒令十分含蓄,读来有趣。试想,若无相当的文学功底,恐怕是不行的呀。(注:徐铉释“爽”:“大,其中隙縫光也”。“大”字夹着四个“X”,也有人写作“大”字腋下四个“人”。)

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